CAORUNN. Rzemieśliczy gin, produkowany w małych partiach. CAORUNN – wymawiany ‘ka-ruun’ –
łączy sielskie uroki regionu Speyside z miejskim wyrafinowaniem współczesnej Szkocji. Jego twórcą
jest mistrz kupażowania Simona Buley z destylarni Balmenach. Do jego zestawienia wykorzystano
sześć botaników, z których pięć występuje dziko, lokalnie w Speyside. Były ręcznie zbierane, następnie
macerowane i destylowane w specjalnie skonstruowanych miedzianych alembikach. Wytrawny
i orzeźwiający. Polecany w koktajlach z tonikiem i z plasterkiem czerwonego jabłka, które dobrze
eksponuje charakter tego wyjątkowego ginu.
