ANCNOC Domem i miejscem powstawania whisky anCnoc jest destylarnia Knochdhu. Nie użytu jednak nazwy destylarni ze względu na istnienie na rynku whisky o podobnie brzmiącej nazwie. Dlatego zdecydowano się na nazwę anCnoc pochodzącej od Gaelickiego słowa oznaczającego wzgórze. AnCnoc 12YO to whisky bardzo lekka i gładka w smaku. Dojrzewanie odbywa się w ponownie napełnionych beczkach z dębu amerykańskiego po sherry i bourbonie przez okres 12 lat.
